В сметане башкирского производителя нашли растительные жиры

Фото: srgazeta.ru

На предприятии прокомментировали, что им удалось выявить поставщиков, подозреваемых в фальсификации сырья

Роскачество опубликовало результаты исследования сметаны жирностью 20%. По выводам специалистов, этот продукт оказался одним из самых качественных среди молочной продукции. Из 50 брендов 36 вошли в список товаров повышенного качества, сметана еще шести предприятий получила отметку хорошего качества и только восемь компаний провалили проверку. Среди них «Давлекановский молочный комбинат».

Ранее РБК-Уфа писал, что Роскачество признало давлекановский кефир товаром с нарушениями – в продукте были обнаружены следы антибиотиков. Комментируя тогда результаты исследования, руководство комбината не исключило, что сверхчувствительная аппаратура Роскачества сумела обнаружить остаточные следы антибиотиков, которые могли попасть в продукт с молоком недавно вылеченной коровы. На предприятии обещали усилить проверку качества поступающего к ним молока.

Однако и на этот раз в молочной продукции комбината были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в тех же следовых количествах. Кроме того, в составе сметаны оказались фитостерины. По словам контролеров, это свидетельствует о добавлении в продукт растительных жиров, то есть речь идет о фальсификации. Растительные жиры, по мнению специалистов, могли использоваться производителем для удешевления продукции.

Между тем, в Давлекановской молочной компании сообщили, что Роскачество опубликовало результаты выборки прошлого года.

– После исследования кефира, Роспотребнадзор провел у нас внеплановую проверку. Были сделан ряд замечаний, которые в настоящее время устранены, предприятие работает в нормальном режиме, – говорит генеральный директор компании Дмитрий Малов. – По результатам нашей совместной работы с Роспотребнадзором мы выявили поставщиков, подозреваемых в фальсификации молока-сырья. В настоящее время работа с ними прекращена.

Еще одно нарушение, которое Роскачество выявило в сметане – несоответствие фактического веса сметаны весу, указанному в маркировке, он составлял 395,5 г при указанных 420. Как говорит Дмитрий Малов, эту информацию проверить невозможно, так как, по его словам, процедура выборки прошла с отклонениями от регламентов.

– Теоретически это возможно – дозатор автомата может дать сбой, однако наша проверка более чем тысячи экземпляров продукции не выявила никаких отклонений.

Автор: Эльвира Ибрагимова. Источник РБК

 

 
По теме
В «Давлекановской молочной компании» прокомментировали информацию Роскачества о найденных нарушениях в сметане - Башинформ УФА, 12 апр 2018. /ИА «Башинформ», Наталья Овчарук/. Генеральный директор «Давлекановской молочной компании» Дмитрий Малов прокомментировал информацию Роскачества о найденных в башкирской сметане нарушениях.
12.04.2018
 
Состоится «Весенний бал-2018» - Администрация г. Стерлитамак 25 мая на площади перед Городским дворцом культуры пройдёт ежегодный танцевальный «Весенний бал - 2018» для выпускников.
24.05.2018
По предварительным данным, в начале мая 20-летний нефтекамец, находясь в состоянии алкогольного опьянения, на улице Ленина в аллее «Трудовой славы» нанес удар кулаком по одному из портретов Почетных граждан города.
23.05.2018 МВД РБ
Следственный комитет по Башкирии возбудил уголовное дело Яна Базекина Следственный комитет по Башкирии по результатам доследственной проверки возбудил уголовное дело по статье «Оказание услуг,
23.05.2018 Комсомольская правда Уфа
Девочка все это время скрывалась в деревне у своего знакомого Яна Базекина Вчера, 21 мая, всю Башкирию облетело тревожное известие: в Сибае разыскивают 16-летнюю Айгузель Яминову, уроженку села Ургаза Баймакского района.
22.05.2018 Комсомольская правда Уфа
Башгосфилармония закрыла 79-й сезон концертом-посвящением Георгию Свиридову - Министерство культуры 23 мая в Органном зале Башкирской государственной филармонии им. Хусаина Ахметова в рамках закрытия 79-го концертного сезона состоялся концерт-посвящение Георгию Свиридову «Время, вперёд!».
24.05.2018 Министерство культуры
В республике завершились зональные этапы фестиваля «Я люблю тебя, жизнь!» - Министерство труда и соцзащиты населения 22 мая в городе Бирске состоялся заключительный, седьмой зональный этап VII Республиканского фестиваля самодеятельного творчества людей старшего поколения «Я люблю тебя, жизнь!».
24.05.2018 Министерство труда и соцзащиты населения
В Октябрьском состоялось большое культурное событие — XVIII республиканский Праздник курая имени Гаты Сулейманова.
23.05.2018 Октябрьский нефтяник
Не преодолеешь себя – не победишь! Когда был открыт катализатор творческой энергии – состязание мастеров, – у многих появилась возможность шагнуть за горизонт обыденного и привычного: спортсмены устанавливали новые рекорды,
22.05.2018 Стерлитамакский рабочий
Юные нефтекамцы и их наставники отмечены наградами - Делогазета.RU 18 мая в Уфе прошло одно из самых ярких и запоминающихся событий в жизни школьников Башкортостана – торжественная церемония награждения победителей Республиканской олимпиады школьников на Кубок имени Ю. А. Гагарина.
23.05.2018 Делогазета.RU
Наши лучшие в самбо - Администрация г. Стерлитамак С 18 по 19 мая в спортивном зале школы №5 прошло открытое первенство Министерства образования Республики Башкортостан по самбо.
24.05.2018 Администрация г. Стерлитамак
На базе лицея № 1 и школы № 32  состоялись республиканские зо нальные соревнования, проходя щие уже не первый год под эгидой  «Президентских состязаний».
22.05.2018 Стерлитамакский рабочий
Пресс-служба гостиницы, где квартировались наши, опровергла сообщения о тратах нашей команды Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Хоккеисты сборной России несколько дней назад завершили свои выступления на чемпионате мира в Дании.
21.05.2018 Комсомольская правда Уфа
Состоится «Весенний бал-2018» - Администрация г. Стерлитамак 25 мая на площади перед Городским дворцом культуры пройдёт ежегодный танцевальный «Весенний бал - 2018» для выпускников.
24.05.2018 Администрация г. Стерлитамак
Центры социального обслуживания населения, которые с 2015 года работают в формате автономных некоммерческих организаций, оказывают населению самые разнообразные услуги.
24.05.2018 Министерство труда и соцзащиты населения