В сметане башкирского производителя нашли растительные жиры

Фото: srgazeta.ru

На предприятии прокомментировали, что им удалось выявить поставщиков, подозреваемых в фальсификации сырья

Роскачество опубликовало результаты исследования сметаны жирностью 20%. По выводам специалистов, этот продукт оказался одним из самых качественных среди молочной продукции. Из 50 брендов 36 вошли в список товаров повышенного качества, сметана еще шести предприятий получила отметку хорошего качества и только восемь компаний провалили проверку. Среди них «Давлекановский молочный комбинат».

Ранее РБК-Уфа писал, что Роскачество признало давлекановский кефир товаром с нарушениями – в продукте были обнаружены следы антибиотиков. Комментируя тогда результаты исследования, руководство комбината не исключило, что сверхчувствительная аппаратура Роскачества сумела обнаружить остаточные следы антибиотиков, которые могли попасть в продукт с молоком недавно вылеченной коровы. На предприятии обещали усилить проверку качества поступающего к ним молока.

Однако и на этот раз в молочной продукции комбината были обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы в тех же следовых количествах. Кроме того, в составе сметаны оказались фитостерины. По словам контролеров, это свидетельствует о добавлении в продукт растительных жиров, то есть речь идет о фальсификации. Растительные жиры, по мнению специалистов, могли использоваться производителем для удешевления продукции.

Между тем, в Давлекановской молочной компании сообщили, что Роскачество опубликовало результаты выборки прошлого года.

– После исследования кефира, Роспотребнадзор провел у нас внеплановую проверку. Были сделан ряд замечаний, которые в настоящее время устранены, предприятие работает в нормальном режиме, – говорит генеральный директор компании Дмитрий Малов. – По результатам нашей совместной работы с Роспотребнадзором мы выявили поставщиков, подозреваемых в фальсификации молока-сырья. В настоящее время работа с ними прекращена.

Еще одно нарушение, которое Роскачество выявило в сметане – несоответствие фактического веса сметаны весу, указанному в маркировке, он составлял 395,5 г при указанных 420. Как говорит Дмитрий Малов, эту информацию проверить невозможно, так как, по его словам, процедура выборки прошла с отклонениями от регламентов.

– Теоретически это возможно – дозатор автомата может дать сбой, однако наша проверка более чем тысячи экземпляров продукции не выявила никаких отклонений.

Автор: Эльвира Ибрагимова. Источник РБК

 

 
По теме
В «Давлекановской молочной компании» прокомментировали информацию Роскачества о найденных нарушениях в сметане - Башинформ УФА, 12 апр 2018. /ИА «Башинформ», Наталья Овчарук/. Генеральный директор «Давлекановской молочной компании» Дмитрий Малов прокомментировал информацию Роскачества о найденных в башкирской сметане нарушениях.
12.04.2018
 
Что известно по итогам очных ставок футболистов с потерпевшими [видео] Андрей ВДОВИН @av_esq Постепенно выясняются подробности очных ставок,
17.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Избитый чиновник не имеет к нему претензий Андрей ВДОВИН @av_esq Футболист Павел Мамаев, на прошлой неделе бурно отмечавший с Александром Кокориным десятилетие дружбы , в ближайшее время может оказаться на свободе.
16.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Сперва силовики думали, что стрелок сбежал. Но оказалось, что он свел счеты с жизнью [видео, радиопередача] Андрей ГОРБУНОВ Все силовики Керчи продолжают выяснять подробности бойни в политехническом колледже.
17.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Пронзительный листопад - Уфимские Ведомости 16 октября в Русском драматическом театре состоялась премьера возобновленной «Луны и Листопада» по повести Мустая Карима «Помилование».
18.10.2018 Уфимские Ведомости
В кинокомплексе «Спутник» прошла презентация короткометражного фильма «Нигез йорты» («Отчий дом»), где снимались артисты Туймазинского государственного татарского драматического театра и жители села Тюменяк.
17.10.2018 Туймазинский вестник
В Уфе стартует отборочный этап  IV Регионального чемпионата «Молодые Профессионалы» - Администрация городского округа Уфа Чемпионат состоится в период с 12 по 16 декабря 2018 года по 50 компетенциям основной возрастной категории (16-22 лет) и 25 компетенциям категории Юниоры Ворлдскиллс (14-16 лет).
18.10.2018 Администрация городского округа Уфа
В «Стерлитамак-Арене» прошли игры первого тура первенства детской хоккейной лиги Башкортостана среди команд хоккеистов 2009 года рождения.
17.10.2018 Стерлитамакский рабочий
Состоялся праздник посвящения в спортсмены детей 4-8 лет, принятых в секцию аэробики Детско-юношеской спортивной школы г. Агидель Аэробика представляет собой физические упражнения под музыку,
15.10.2018 Огни Агидели
"Санитарная пятница": жители Демы примут участие в массовой уборке - Администрация городского округа Уфа В Демском районе башкирской столицы продолжается «санитарный месячник». С 17 сентября представители местных предприятий наводят чистоту на прикрепленных за ними территориями.
18.10.2018 Администрация городского округа Уфа
Обстановка на автомобильных дорогах регионального и межмуниципального значения Республики Башкортостан по состоянию на 07:00 18.10.
18.10.2018 Комитет по транспорту и дорожному хозяйству